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; j6 K% Z0 t3 j+ ?1 K7 i" P- I公仔箱論壇材料雞蛋 2隻、 Pancetta火腿 20克、羊奶芝士 Pecorino 20克、番荽/橄欖油/鹽各少許、蘆笋 4條5.39.217.77:8898$ i X; x$ w! s4 P0 L. t# w
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+ Z' ]: P: Q% ^& H+ jtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ G8 Y( g- U4 h& F x/ C' O1.蛋打入碗拂勻成蛋漿；羊奶芝士磨成粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- v8 Q4 B, I8 G {3 c
" K/ V. c! o3 |* J+ V' ztvb now,tvbnow,bttvb2.火腿切粒後放入鑊，用中細火炒至金黃色。9 W! d. |) s8 O% S, ~* L% Y. t9 M9 X
0 C& v% k+ @5 K4 p# H3.蘆笋切去根部1吋，刨去根部硬皮，口感會更好。燒熱一鍋水，下橄欖油及鹽，放入蘆笋烚熟盛起。8 @4 F2 D0 ]1 c5 g5 N [
1 q. m/ R/ d# C/ p1 j5.39.217.77:88984.將火腿、羊奶芝士及蛋漿拌勻，起鑊下少許油，下蛋漿用中火煎蛋，煎好對摺翻成奄列，輕輕壓實邊位，讓蛋可貼實，然後上碟，撒上番荽，旁邊伴以蘆笋。 " N' D+ h6 i' E1 J8 U2 s9 u& a
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, N# L% n; Y! i% p$ R羊奶芝士磨成粉，除了鹹味平均，會更易溶掉。 |
發表於 2009-9-7 01:44 PM
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發表於 2009-9-8 07:55 AM
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