 ! c+ f4 f- V! F& c; y+ [! j! h
tvb now,tvbnow,bttvb! p7 P2 F' v) a+ E
材料
; @% f$ I( _& }' G意大利豬肉腸 3條、白酒醋 1湯匙、白酒 2湯匙、薯仔 1個、鼠尾草 2片、牛油 5克、番荽碎適量
1 Y4 i2 Q9 y f+ Y# [* X9 Y VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ N% i. h$ s1 r
! F; |6 D! f! [3 f7 ytvb now,tvbnow,bttvb; g9 |6 J8 \: j" [2 }) v
做法
+ ]' O' E' R7 O# m- i! @5.39.217.77:88981.將薯仔刨成薄片。平底鑊用細火燒熱，下牛油煮溶，放上鼠尾草炒香，將薯片圍圈鋪成一個大圓餅，將一邊煎香脆，才反轉煎另一面，這樣做會更易將之反轉，撒上番荽碎後便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q- }" }; [: Y' Y
公仔箱論壇$ h" j) m% t- \/ d8 L4 Z
2.起鑊下油，用中火把香腸煎至脆身，下白酒醋，待香腸吸收了白酒醋後，再下白酒煮至揮發出酒香，然後放在薯片上即成。
( i: z& C! B8 \9 u, ~1 N5 q' x7 R0 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' Z& o- `" c% p8 }
 5.39.217.77:8898; x0 a9 H7 A$ @* `9 y
% M8 b$ x. I0 N k' a6 dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w5 }' a8 `3 F9 O7 m+ {- q+ Z
% I( ` T0 `: I' m$ R+ |0 _
貼士
# D) r# i0 Z1 P) Y6 q( m, h即刨的薯片帶有黏性，將之一塊叠一塊，就可牢牢黏實，反轉煎時也不怕會散開。
: ]8 o0 V3 \( B9 y7 M7 W0 Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-9-7 01:43 PM
| 