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% @" x3 g% N, ~/ o" O公仔箱論壇材料
% M9 i+ P9 h- w: }7 ^9 I0 ACiabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 ~) [8 w' J
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做法5.39.217.77:88987 K. m) `2 ^; l1 j o$ B& g
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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2 c2 e2 C7 @0 Y8 d$ P: Y公仔箱論壇2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~: T9 I f c* U @8 @
- A! J7 |7 V' ^4 E8 H: | I1 itvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {/ s4 s# c" f
7 m7 ] v; g2 ?3 X5 v" Z Stvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。公仔箱論壇7 H& G3 @4 a/ i) ^0 A! q
+ F0 }8 {0 q! ]' W6 A/ v) T6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb" ~- V5 O s3 j, @# U# S
炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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