[ 材 料 ] :
/ @3 o& i; A+ |9 ?0 P/ M1 `5.39.217.77:8898 新 鮮 蕃 茄 . . . . . . 600 克 洋 葱 . . . . . . . . . . . . . . . 1 個 蒜 頭 . . . . . . . . . . . . . . . 4 瓣 橄 欖 油 . . . . . . . . . 150 克 月 桂 叶 . . . . . . . . . . . . 2 片 鼠 尾 草 . . . . . . . . . . . . 2 克 兰 姆 酒 . . . . . . . . . 100 克 水 . . . . . . . . . . . . . . . 300 克 糖 . . . . . . . . . . . . . . . 20 克 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . 适 量 胡 椒 粉 . . . . . . . . . 适 量
6 ]3 W+ M& Y, u8 R+ t' Q5.39.217.77:8898 [ 做 法 ] : 6 n( b. @( M( ]9 n- o
1 . 將 蕃 茄 切 十 字 , 洋 葱 切 丁 , 蒜 頭 切 未 后 备 用 .
( M- B4 c+ S4 O5.39.217.77:88982 . 蕃 茄 放 入 滾 水 中 煮 , 宜 到 外 皮 脫 落 后 取 出 . 公仔箱論壇3 J. v8 m& J+ f; `" V4 V7 }* r9 k
3 . 將 做 法 2 的 蕃 茄 去 皮 , 去 籽 .
) H/ W7 P* ]! O6 y, L9 Y4 . 去 皮 , 去 籽 的 蕃 茄 放 入 撹 拌 機 打 成 泥 狀 备 用 .
: I1 c$ j: o2 ~5 y' i7 `, k公仔箱論壇5 . 鍋 中 下 橄 欖 油 , 放 入 大 蒜 未 炒 香 , 加 入 洋 葱 丁 粉 软 后 , 再 加 入 蕃 茄 泥 拌 炒 .
+ ~& Q, x0 L7 z! w# Ztvb now,tvbnow,bttvb6 . 加 入 月 桂 叶 , 鼠 尾 草 , 兰 姆 酒 , 水 , 糖 , 鹽 , 胡 椒 粉 拌 炒 .
- o( B" r3 u' g# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 . 用 中 火 煮 至 湯 汁 稠 后 , 取 出 月 桂 叶 , 即 为 自 制 蕃 茄 糊 . 5.39.217.77:8898! P" z& K* E* D6 [# ]
8 . 自 己 制 作 的 蕃 茄 糊 大 功 告 成 . |