材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝公仔箱論壇5 ]: _2 o1 r/ F; w7 k( ^
$ `* @0 n" I& {5 B( V3 c 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i% U+ }( D8 I0 e( I; A6 n
, A9 q+ [* _ |* m' |) w' V) O" J公仔箱論壇 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y2 N1 l5 v P1 l* ]3 F
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb' } a" g/ T4 y5 q8 L9 d
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净tvb now,tvbnow,bttvb" t9 H4 b2 u/ Z' N; S0 r! N4 g: `# m! ?
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我用了半包榨菜和4粒红枣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y- \$ w' r2 d
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# E9 s4 |7 _- N! S/ A" M+ P5.39.217.77:8898 把所有材料都放进碗里公仔箱論壇8 x% _- Z6 ]" D- H% H, B, P+ `
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& h' m3 x, v" k( u( @ 加入各种调味料，搅拌好( g; H2 P' c/ L1 U: {
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟 S' `, b7 X" b8 B4 D% Z; a
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃2 i/ W0 D3 j5 v1 g4 z+ P
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜tvb now,tvbnow,bttvb/ Z! _' w$ W( z
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9 r i# i1 @0 d+ N 餐前一碗汤
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. q: o1 @0 \ K$ E1 ?2 p! ^/ Rtvb now,tvbnow,bttvb 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了tvb now,tvbnow,bttvb3 v* l6 w& w7 X' J# b) ]
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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