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5 j8 g. G1 n) Q( s; j/ i5 @材料公仔箱論壇( ^3 Y- j; x9 C6 p- _
菠菜 1斤、蛋 4隻（拂勻）、自發粉 1湯匙、金華火腿碎 2湯匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽/糖/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A* R0 v' ]) L W* [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% E: F U! p) k% q7 C' {$ @
1.菠菜切去根，洗淨，放進已下鹽的滾水灼約 3分鐘，撈起過冷河，榨乾水，切碎。tvb now,tvbnow,bttvb- x+ c: F2 X8 F4 `# {- [& a; Y
& _* t% l! x" o, A' x2.菠菜加入自發粉、火腿碎、雞粉、鹽、糖、胡椒粉及蛋漿拌勻。
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2 l$ n8 Q/ w6 e0 J公仔箱論壇3.起鑊下少許油，倒進（ 2）攤平，以大火煎至金黃色約 2分鐘，切成細件，再撒上少許火腿碎便成。
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蛋餅配茄汁或淮鹽皆很惹味。 |
發表於 2009-9-4 01:58 PM
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