 公仔箱論壇$ D) r6 U+ ~) X% N
9 M5 `% h4 V9 n
材料5.39.217.77:8898+ f) k8 t& x3 K5 t6 Y
中型花蟹 1隻、牛油果 1個、車厘茄 15粒、日本萬能葱 2條蟹肉調味料：蛋黃醬 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許牛油果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) ?) q3 b# r' F; `- q+ M
. z- z R$ ~* S* V% L
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u: v5 l+ ^2 y7 p% Y
檸檬汁 1/2湯匙、蛋黃醬 1/2湯匙、糖少許車厘茄調味料：橄欖油 1/2湯匙、羅勒葉碎/鹽各少許
! f" ]7 ~8 _" ], n/ p公仔箱論壇公仔箱論壇4 C9 o& J! N' X8 p8 e
. ~/ a* V, s1 j8 W \! R) R5.39.217.77:8898做法% p/ N6 I7 f# R' F' j8 x
1.花蟹洗淨，放入滾水烚約 15至20分鐘，略攤凍後拆肉，加蟹肉調味料拌勻。5.39.217.77:8898 x$ U+ q- n1 Y1 C: w6 f
公仔箱論壇3 R. j& H; e" `% y
2.牛油果起肉，立即加入檸檬汁以免氧化，再加入其他調味料拌勻。
$ F5 q( g" U1 P, |6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
& N. i% m ~9 m/ `3.車厘茄開半，亦加入調味料拌勻。4.把圓形凍批模放上碟，先放進三分一高度的車厘茄，然後另外三分一的牛油果，最後是蟹肉；用匙羮略為壓實，慢慢把模拉起，放上葱便成。$ p& e* v" D& s* q
1 @: l f& T+ i0 A2 q u公仔箱論壇
$ b" I* i, e! s# V5 Q. |1 }# I公仔箱論壇
& k0 f4 P9 I5 l- l/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O# E: b3 R( ?4 E: |9 V; H. _公仔箱論壇
4 y) [: }( G$ [% A, W4 n
. l7 r- }" i- m+ h1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, q8 `0 z) i/ e# [) s# K( I; a' @
 5.39.217.77:8898, P8 f# ^8 Y9 P3 C/ F/ c( C
公仔箱論壇5 f, G* d0 H( B
貼士
0 _) W9 T- R4 h6 a- D! m想增加層次，可在蟹肉和牛油果裏，分別加入芥末和辣椒汁，成為香辣版。tvb now,tvbnow,bttvb8 c' }3 r5 c" K9 C1 p; N
|
發表於 2009-9-4 01:56 PM
| 