終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q \3 I& h9 [! y& A: [6 }
! b7 r2 d, ~' q* L5.39.217.77:8898牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉( g# L( t- l/ D: S) @6 Y5 r
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 5.39.217.77:8898% Z; m$ {0 ^( D9 W: K( W- Q+ Z. ]8 H
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燒海鮮串: F# L8 O. A. n1 K9 o' s T- b
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 5.39.217.77:8898 I5 b; c6 _" Y6 s9 j5 V" F5 o
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燒豬仔髀
w* g0 d$ a9 o2 b: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% J. \6 }3 R* Z, g$ g5 U5 C
外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p) O6 X2 k; x- p. Y# m! H* B. A
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6 p2 b" w. {/ v1 {+ ?: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm5.39.217.77:8898* M# X* [: x. j* H
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M. {2 @# u) h7 w0 \5 ]* P L
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最抵！園林炭香珍寶蠔 # h0 ?# u; f1 } f+ B2 q$ G
. r4 t; s( P% I0 Z r9 [5.39.217.77:8898■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 E" Y6 F/ F, N" H4 R0 K
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。0 m9 {* L2 A& O8 e
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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, A3 K6 T( J# R* o5 b2 l0 p燒智利珍寶蠔
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$ I1 p4 Z- @# P, ]* V- ^: J, `tvb now,tvbnow,bttvbKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦
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3 T. e- L) h7 B5 Z) S4 ?中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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! T- r2 Q1 R9 a1 u; i8 d公仔箱論壇燒三文魚扒
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# O& l, `6 \+ E$ l& k5.39.217.77:8898魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨公仔箱論壇- C) ~1 p. k$ G0 ^, \
6 g6 e( L1 b7 J: t0 _公仔箱論壇排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
5 @: a6 {; x, M, L: }8 E! ^5.39.217.77:8898燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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, j9 l6 u. U+ f2 A# l) M7 e1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚公仔箱論壇8 D3 o8 u, _$ \( x o
- a' R6 a% d/ Vtvb now,tvbnow,bttvb■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
2 a7 m: g7 m7 S% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h( l4 j6 D. I1 D
燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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3 i# f/ J; u' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。tvb now,tvbnow,bttvb- K2 [2 @+ ?- ]/ K9 w& H& S! v f* q! x
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
. F b+ M0 G+ D# M% q公仔箱論壇Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)5 r4 \7 Y+ }1 T8 I3 U1 ?- g
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5.39.217.77:88982 W. Q5 h1 p1 p J! e$ k- \8 B
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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