用料：
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5 j& E, z4 H2 A T6 rtvb now,tvbnow,bttvb 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。' E; [0 H- u) t7 t& j
; o5 M( t6 h* |3 S4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9 y8 a2 \: ^1 G/ u
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做法：5.39.217.77:8898- Q1 B- T$ O* n* F$ Y" m
, N4 U: x$ Y+ O5.39.217.77:8898 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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$ W; c( W N8 a+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d! f4 T3 X- c& ^4 w0 P; @. c5 P
3、捞出晾凉，滗干卤汁。5.39.217.77:88986 v# w5 f4 ~# N- I# f
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' C* F- ?, t; _7 i# p5 s8 C 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d3 I F/ v' E( ~
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w- o5 {4 y, T m& C
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( N' l& E+ Q5 e, O n 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。: n! t; S+ \+ h+ @ Z1 {) C* j6 z
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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