用料：/ K+ C5 ?. p6 _
* \! N- p. J. H: D 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* ?0 N$ H# v9 K8 R+ J- t
% |, Z9 y! C( z! N' C5 h& E; Ktvb now,tvbnow,bttvb 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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, F! G( H/ P% d* J* b/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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0 x3 n; V/ x- P3 W. i8 `公仔箱論壇 3、捞出晾凉，滗干卤汁。5.39.217.77:8898$ ^% L! s- i" z2 M; O- |
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。公仔箱論壇4 ~5 r, n3 T) }! L* {2 @3 }' |
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( X' `: W5 @# s2 o* _" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。' Q6 s& |( J: z* S! s/ Y. ^
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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