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發表於 2009-9-2 08:40 PM
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醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )
醋溜如意
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材料準備
* \* X$ W9 A# ^+ x# A$ [! }* A& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |5 c7 e( |7 Y# u
鮑菇---------------------- 500公克
" P c6 p/ O" E! M: {9 Q5 wtvb now,tvbnow,bttvb薑片----------------------- 10公克 / t/ `3 [* z# }) L
紅辣椒-------------------- 10公克
2 F+ y' L" D, y荸薺----------------------- 30公克
2 z; }8 K2 J9 s" b( r8 d0 |豌豆片-------------------- 30公克 公仔箱論壇; y; {8 @- N, o' z9 l+ r2 q, q, ?! Q" F
酥炸粉 5.39.217.77:88987 x J8 D# [" o3 b8 D) ?
麵粉------------------------- 2湯匙
- u p9 j% i( _' d5 Q, f' k ^) d5 e玉米粉---------------------- 1湯匙 5.39.217.77:8898) N$ g5 r# q3 w" j) p
水---------------------------- 3湯匙
9 B" u, d- {7 T" _! H* o$ d5.39.217.77:8898發粉----------------------- 1/3小匙
3 i2 i: N/ C9 N1 o5.39.217.77:8898, n8 ^6 }0 Z* s9 _6 o
3 d: z* R' p" C+ m8 Y/ T+ ~: m( `
調味醬
- Q: z2 K" s. Y8 q7 d
% T6 L, c. w" J0 A公仔箱論壇鹽---------------------------- 1小匙
) r, \/ B( F, h' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖---------------------------- 1湯匙
- H) g9 ~2 p2 [0 m胡椒粉------------------------ 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ }1 C6 s. [; n$ e$ a
高湯-------------------------- 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k; r9 f/ S* T1 y
白醋----------------------- 2/3湯匙
4 w! S. w; s/ O太白粉水------------------- 1湯匙
+ A8 F; v4 g) y) g香油-------------------------- l小匙
4 e( H* g d" T: u& E0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s# J; ]9 ]- o8 T5.39.217.77:8898
1 m S, l& G. Q; b" x" i7 S製作方法
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1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 公仔箱論壇$ l' E0 H! t+ Y' y
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
7 |; c6 y6 b) S. x% @6 Y n9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。 |
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