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發表於 2009-9-2 08:38 PM
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菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )
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3 w. X4 U3 j" C公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D; C" g9 n' h _+ p
( A( w+ X6 t" t3 t1 ^ w2 M- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：菠菜麵--------- 200公克
1 A/ ^2 }3 S; ^: T* t2 P9 H配料
7 D" K8 [: P3 D0 y9 [1 Q! M0 ?. K/ c素絲----------- 40公克 (泡開)
5 t j$ i" q! u+ }( n公仔箱論壇香菇----------- 40公克 (泡開)
2 |' f- O8 ^. e& m* u0 e8 M5.39.217.77:8898胡蘿蔔絲----------------- 40公克
. M0 p- r3 k- O3 }; o+ K+ K# w& d- qtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲----------------- 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb& a, f g6 R5 ]" b1 A8 @3 T
芹菜末-------------------- 20公克
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8 {+ Y1 l7 u' I" h& g# i! Ztvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵作法：公仔箱論壇' e; o7 H& b8 q* D/ _5 B3 F: f
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
" i, S/ D) q! e2 Z" t% W( c: P2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v, L6 r" ?# D: h
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
6 ]9 Z$ | r2 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: ]$ c: [ M' G _7 c
調味料公仔箱論壇- P, \5 e3 F% U/ g
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醬油膏------------------- 1/3湯匙
: {0 N" ~& L; H& E& c醬油----------------------- 1/3湯匙
1 ^. b$ S5 P) \8 x4 X* U- f2 J公仔箱論壇高湯-------------------------- 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. h/ S* _1 i V7 T" ]7 U
胡椒粉------------------------ 少許
$ F! w5 `" ~3 H! r9 n黑醋------------------------- 1湯匙
n( U$ H5 f0 p& q6 A沙茶醬---------------------- 1湯匙
& h( u* E3 r5 i" D. v公仔箱論壇
$ l+ \% P7 b9 S0 w! N/ G; u! k作法' h* A1 P( a8 p5 b) G- K7 S' X) V
& R! x3 I8 U- n/ H, F! ^公仔箱論壇1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
: F! z) Z; K! b4 M) [2 itvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。 |
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