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材料
& W# C7 I. A- l1 K( A鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {) @. T: p5 Q2 }" q* ^
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做法
# w0 b, a+ Q$ i0 @; u X1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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" }* b7 o. A: D5 c. _- {! X/ X% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。. A) _1 f3 K- }; M; y! T
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4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 3 V- ~# P( S# k
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貼士
2 B2 d9 o* n c' D# ]: Z5.39.217.77:8898魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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