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材料
p6 r% i u! H; D+ \' I* K4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙5.39.217.77:8898; E1 _3 `) }, q9 g, G+ F
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做法( _) D z* A* v6 Y1 E# _* k: e
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
8 n0 f4 G) n- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^/ B* V1 h$ P7 n4 L* n1 c2 j2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。5.39.217.77:88988 X, B7 O! o+ |# G* v7 [$ g
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。( P1 }! ^) t" F8 b% a
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4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 1 M- g0 K: j9 }$ q$ @
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貼士
9 k0 _" [: m) p, B5 H0 f, B9 ^* T& B魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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