2 A* ^! V5 S" w% }/ z( l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N, v- K9 f8 x0 y' o
材料tvb now,tvbnow,bttvb0 v: F- G% k' j( R7 Y ?
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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; G3 D; q3 q! `! w T做法公仔箱論壇" H4 y" h' c% x3 K7 l+ |* R! v
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。
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' K! a) h) u; M' h, j' I公仔箱論壇2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
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3 P- `2 u4 v7 [" G8 s) Mtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。5 K/ c, v6 K" D# A" u/ m9 Q* p
4 V. b0 Q" e6 X+ h7 E- Y# W公仔箱論壇4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。4 D3 @3 R# R4 E
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9 Y: ]8 @) t. t; }. a淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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