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材料5.39.217.77:8898, t0 Y9 Y I+ n( G7 N* K
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙& y* {) @3 }5 i7 P3 O
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做法
S( i- s* G4 e, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb, R8 A8 j: T2 u, N2 t6 E
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb1 T) \3 i9 v4 }8 k
7 ^$ L9 Z$ P8 ? O/ @( N( o5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。公仔箱論壇6 e6 \/ j% x/ w" N
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。% b( Z |5 }: \+ i
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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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