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材料5.39.217.77:8898! k. t0 D0 s6 G2 R6 c
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
) S% n0 c2 l/ w6 H6 m4 }6 m! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 E; K n L6 M1 D
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/ F( ]% u- @" u8 E8 }$ t; g' d s5.39.217.77:8898做法
. v3 @7 }( f" u* O5 n5.39.217.77:88981.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb; ]! Y% B8 O+ u l0 C" U2 V. E
6 N! z: i) u" [* C, T5 F; t5 O2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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; N3 U& g' d# o4 S3 Y' \& U% o3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。1 a, m$ X9 A, H: {) S
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迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。公仔箱論壇2 }3 j6 C# E' |/ [( M0 f. \
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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