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材料
; z+ ~' ]% O9 b1 v, j F3 M牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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) A, }6 i7 R& c, z: F1 o! k/ ntvb now,tvbnow,bttvb做法
X* R) h: K. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
6 u. [# h$ ~% h0 P3 q/ o3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B- A$ ]; _: `8 }3 @: [4 B# F2 Z: E- W公仔箱論壇2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。' O4 c' C2 A! g9 v6 K x! g% I
/ X* }1 y) `0 ?9 [' W' s3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
: L7 V7 n7 o- J2 v. n. [tvb now,tvbnow,bttvb
! S, B/ \5 X; Y8 ftvb now,tvbnow,bttvb4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。/ `: a0 k9 n9 t6 e. ?9 s5 L9 i
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb; m$ G, U0 r: U7 N/ a$ H4 w
迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。: U- w1 o5 ?8 I8 |
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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