 5.39.217.77:8898$ U3 u) T7 n$ M" P4 Y
5.39.217.77:8898+ q# z; y/ y* a# h
材料
/ Y) K( k' T$ D& s. d5 W; ftvb now,tvbnow,bttvb雞槌 6隻、雞醬/生菜各適量、雞粉 1/3茶匙、粟粉 1茶匙、沙薑粉 1/3茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、麻油 1茶匙、豉油 1湯匙、番薯粉 2湯匙
/ z; o/ ~0 |, X: vtvb now,tvbnow,bttvb% k$ S0 j8 x: y* D! ^& f3 L
+ q$ F1 j8 ^5 R3 e+ atvb now,tvbnow,bttvb做法
6 i) ~( x) d, [7 X: \* Z公仔箱論壇1.洗淨雞槌，用小刀在雞槌末端的位置開，將肉和骨分開，將雞肉推向另一邊至露出槌骨，然後將裏面的肉反出。
; ?* O4 j: `# H' [* M5.39.217.77:8898
* K8 C) z* q% ^; O; h# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞槌加粟粉、糖、鹽、沙薑粉、雞粉及豉油拌勻，再下麻油拌勻醃 30分鐘，然後將雞槌薄薄蘸上一層番薯粉。
; z2 x$ y @) V4 F( M Vtvb now,tvbnow,bttvb: T7 }/ K6 p. t% F1 N; X
3.燒熱油至 180℃，下雞槌以中火炸 5分鐘至金黃色，撈起瀝乾油，再回鑊炸10秒，撈起上碟，放上生菜伴碟，吃時蘸上雞醬即成。
7 \) V$ P) O$ l0 d# N, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z' X: H( v4 }7 O( ?4 B! _
2 t" N/ M( y" ?5 D( j/ jtvb now,tvbnow,bttvb' w: _; J& j( C9 A. F
; X0 g- x3 U3 v1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- ~, d( N4 P5 a
* x' r& ?8 V3 P
k# t- i2 S4 u/ d- F- c2 `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* s: K/ S2 g6 R5 i
公仔箱論壇% V& L# b+ \2 D" m Q! `* t
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x( P ^0 M' n7 S. D
雞槌要平均蘸上番薯粉，而且要夠薄，這樣口感會較佳。
W- @) W' K2 i! K0 ]- x; ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-9-2 01:38 PM
| 