$ d7 T5 t" [6 C( S8 c3 A
5 U- `3 V/ t1 L% F/ c9 Z4 Z公仔箱論壇材料
G9 Z' h, Z0 l G雞槌 6隻、雞醬/生菜各適量、雞粉 1/3茶匙、粟粉 1茶匙、沙薑粉 1/3茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、麻油 1茶匙、豉油 1湯匙、番薯粉 2湯匙
6 c8 M0 ^1 u0 a: j! O0 e) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K0 E% l3 T, Y% T+ j. c6 z* B) O$ A5.39.217.77:8898
& x5 }5 Q6 f& y; j# A1 y, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) }$ X5 a$ s$ A3 m7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.洗淨雞槌，用小刀在雞槌末端的位置開，將肉和骨分開，將雞肉推向另一邊至露出槌骨，然後將裏面的肉反出。
t8 V" T4 f& {6 v2 t- v& x& p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 ~/ d, X' w& o
2.雞槌加粟粉、糖、鹽、沙薑粉、雞粉及豉油拌勻，再下麻油拌勻醃 30分鐘，然後將雞槌薄薄蘸上一層番薯粉。
; C) [+ K- P! i g7 o' n- T0 U i# p0 @
3.燒熱油至 180℃，下雞槌以中火炸 5分鐘至金黃色，撈起瀝乾油，再回鑊炸10秒，撈起上碟，放上生菜伴碟，吃時蘸上雞醬即成。公仔箱論壇" a1 ]' G& I& e) e
5 Y/ D# ?# P+ h- ?$ d
% q' P% v9 u/ f5 j8 B7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
; ^! _' B8 F' m1 ?$ x5.39.217.77:8898
h( ]6 V! s8 ^9 F, A1 t3 L; O. g" W( J0 r" W6 `
" _0 e1 k! A& N: c5 w/ K3 q: Y* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! M2 l! J; y. L; ~4 ?, {
 * i/ t( k8 ?: \( Z0 Y7 k& {* }$ A
9 u F1 @5 ?0 y7 y `) `$ K7 T) K4 B公仔箱論壇貼士
+ n% a. I( h7 k# f雞槌要平均蘸上番薯粉，而且要夠薄，這樣口感會較佳。tvb now,tvbnow,bttvb+ g" P5 x0 M% i l0 m
|
發表於 2009-9-2 01:38 PM
| 