記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。
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「標童」鬼佬上身考 Oral
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# y% p5 n$ O/ ^/ Q( G公仔箱論壇■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。) z& I, Z6 U, ^+ O7 a( N
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《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 公仔箱論壇+ ]5 [. `/ F/ o5 P4 ]3 N6 W
* X! c, o, |2 @. g* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛叔叔雞蛋仔味香濃 tvb now,tvbnow,bttvb2 w' ?2 B" n4 F; Y6 W; U# Z. ~
去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。
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0 w5 a7 ^. [; [) p# Ytvb now,tvbnow,bttvb■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
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■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
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鴛鴦味雞蛋仔$11
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原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 5.39.217.77:8898' n' a4 w3 |. W5 n- j
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格仔餅$106 D' [& V8 y4 n/ a5 r& L
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餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。
0 e9 V; P9 X, {# C) ?$ i6 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H0 B# C+ S+ ] x1 [3 c! y
]$ M6 O8 [9 w- {( S雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y U J6 e: G2 T
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愛排骨菜飯夠足料tvb now,tvbnow,bttvb. F1 w: q0 d( ]4 u0 z5 D; Y9 @
除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。
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( R4 S3 x7 Y( v' q9 H! o% a C* ?& o沙嗲牛肉公仔麪$19
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沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
& _, w' Q8 d1 i9 U5 D E獅子頭菜飯$32
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獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。
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上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
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( y- m* D# W$ w1 mDoReMe（沙田第一城中心商場 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& U8 [' K2 g p! n
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愛兩餸車仔麪抵食
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！
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不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。 5.39.217.77:8898- ^+ R0 C8 g# B3 D9 `
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奄列鐵板炒麪$19.5. D# j. J5 e8 ^) ^
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蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。 公仔箱論壇, u: M: F2 m) ^
* U( J; K( k+ c3 N. t5 |3 d3 W美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） 5.39.217.77:88985 ~ W7 J E6 s5 q) ]1 J6 [4 T
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招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
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8 W0 X2 n4 c+ M. c" ]: E/ d% R美味碗仔翅$14公仔箱論壇# q7 }: a7 W5 G. e% [
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有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K- L/ L3 b% V, w' m! i7 y7 a, {
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美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）% e0 L0 R: c8 P0 L
! j3 V) `! A _$ CA. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。& @6 M) l. u% }2 s- |& u
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/ ~) J7 g' s' Z( q+ c a! r■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
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P, w, ^2 o& r, X* a公仔箱論壇士多啤梨芒果蛋糕$29+ b; K, f! z, S4 N3 ?9 t; r
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餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。9 h8 X. l" p# Z k, V$ N$ b
6 V, X- P0 r# _9 ?* I$ r2 Q- q" e: m公仔箱論壇日式茄子吞拿魚意粉$42
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% z" {- n- B+ X8 p2 h9 @+ h7 }3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉煮得爽身，帶薑汁香味。5.39.217.77:88986 x L) ]; Z) O9 v
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白桃霧思果凍$22
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- X1 d* m6 N$ v# h4 y桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。 公仔箱論壇$ {3 M2 g/ P' [9 ~/ v
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朱古力蛋糕$25
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朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。
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Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)
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& K: [2 Q$ C8 \4 N+ n- ~: y同場加映陳偉霆愛蒲老冰室
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■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。
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就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」
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! Q+ S: ~. J9 l/ z公仔箱論壇西多士$12
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3 n+ T8 l% y4 G2 u6 w公仔箱論壇多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。公仔箱論壇. ]0 b" @) P" N# g( f" b
) w5 d8 [5 L) G# l- u紅豆冰$14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d' y; k, x1 S1 K- D+ g! h
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不過甜，紅豆夠軟腍。5.39.217.77:8898+ M- }1 G; o. M7 O8 @5 Z7 D
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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