- K) @% x8 |- V/ q0 R+ W可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)' `, y1 ]$ u- G9 F8 u1 D/ ~
材料公仔箱論壇% {) v4 C& b- }2 R$ q; y
* }1 L/ r" y# f7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙公仔箱論壇* p- K- } h/ ^+ C$ _ t5 P$ k
白糖 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! e0 |9 _1 A5 I! e3 L7 R
冰牛奶 1 杯& Y: g2 w- C9 Q9 P# D- j
熱開水 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N" E5 r$ G) r2 o) e( z/ ]& h
糖水和水果丁 適量
& C' Q4 h" f1 J. D1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
3 Q+ @, o4 G) D3 h- H5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 s& D6 L B# ?3 u: I
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$ i2 r1 P ` | o& R: x制法
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" y* p$ f6 b: I P% N8 P; \在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
8 @- c* k! L5 N+ y1 i5 A6 U7 g. u& V, Vtvb now,tvbnow,bttvb攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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* u* Q. s0 A/ j. otvb now,tvbnow,bttvb等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U! D' c/ m* N! e# K" }( J$ R
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註1：
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。5.39.217.77:8898. C# q# S* C6 F) A* m
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註2：
4 q3 } x# D8 A1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h# l( c# f. S, j+ v, Etvb now,tvbnow,bttvb超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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