% f$ G/ y$ K" g3 P/ D' R; t5.39.217.77:8898可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)tvb now,tvbnow,bttvb4 `0 {7 I4 Y- G Y8 g( z: f" L i" L! u
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G' g p9 V N% [: r0 q: M$ ^
& p/ r! U4 B# S Q) P' ytvb now,tvbnow,bttvb純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙5.39.217.77:8898! ^( O: j1 U1 P6 o
白糖 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @$ n% f* K$ P
冰牛奶 1 杯
" d9 a0 ]0 b$ Z, C. z7 u6 z5.39.217.77:8898熱開水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb6 | W( Z9 E5 [, Q8 ]
糖水和水果丁 適量
( ^0 h; g8 O' g) v& V! r9 r, ]tvb now,tvbnow,bttvb1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)公仔箱論壇# r/ a) e; J3 ?& `9 I( S, n
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 公仔箱論壇7 f- W# p7 X r! y6 ]4 S/ V" r
& e6 _, y; e( h. r ctvb now,tvbnow,bttvb制法) ]+ g# X. N- @; o: R
) \" N7 F" x; W* x公仔箱論壇在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X1 l( Q! j- W% ]
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。
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註1：
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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註2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T) j9 D' ?% n- j; _+ s
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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