材料：
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# v! R; h" f3 d: G6 o1 a1 G, ]tvb now,tvbnow,bttvb 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 a# C7 K( H! i( b1 Q. K: N
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做法：
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6 D% j# ?. t2 A% y9 t5 ~8 C5.39.217.77:8898 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；) R3 _' X' t% l+ P' D3 W2 c. \
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2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；5.39.217.77:8898; E5 j& J3 O; K+ m! u
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；5.39.217.77:8898. O/ M5 U2 E9 }
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；tvb now,tvbnow,bttvb/ H3 i2 s- d% Y* c
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& I- _6 d6 n4 ?/ K; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；$ S* S2 S: V; i" d! Y5 [
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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