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材料
* R# X- \# _, z1 G9 w% n$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙 * r7 Z g; V. p \3 r
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做法5.39.217.77:88988 g- n: Q) B: Z
1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。公仔箱論壇* e3 N4 t4 C @
, I9 c8 v3 B) p* Q3 t. S5.39.217.77:88982.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。
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/ Z' S$ b+ Q+ F( i9 H& D! \& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。
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9 k$ v1 X# C' a& K! }8 d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! J5 L4 z! _1 E" J) \
) k4 |0 c' { ttvb now,tvbnow,bttvb貼士
( c) o. k3 {* W+ i0 h5 I8 M: u/ Ttvb now,tvbnow,bttvb魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K$ y6 E+ \ g+ s8 S w0 Q
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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