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, D5 i3 F, n7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 y$ q" }5 P: H3 ~- U$ J叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻
: z7 \% \: j9 N* z$ _& u: L4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* i; M( q# e3 e; [
調味料& V! Q& ]9 ~+ z y* v+ C1 X4 V2 G1 {: u
鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb( V% r+ ]0 N1 F' F9 Y. A% v
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# q" ?) z7 @; @5.39.217.77:8898做法
2 e5 u1 w1 z1 q$ u7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。6 d& s+ v5 o" k
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。
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芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。
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發表於 2009-8-31 01:58 PM
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