% W* c/ W$ V- H8 `7 y5.39.217.77:8898' s6 ^; _( B4 x( o5 `/ c
材料
! a* ]" b( e" U/ l ~. \7 g5.39.217.77:8898蛋 2隻、御好燒粉 225克、水 150毫升
! l3 E/ q' r T Z5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 m. P* j* N L7 i) Q* W. B- r
配料公仔箱論壇! |1 y/ \+ @2 _6 ~
五花腩片 8片、日本椰菜 1/4個（切絲）、紅薑絲 1湯匙、櫻蝦乾 2湯匙、天婦羅碎 4湯匙、八爪魚碎粒 100克、日本萬能葱粒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, U2 O1 `- O( Q
: ~5 C( g* a* J# @, utvb now,tvbnow,bttvb醬料
( |; z( [4 B$ {- D! z- K& x, m* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
3 D, ~3 N/ G) }5.39.217.77:8898
2 E; ^; Q. T! D6 |9 k" E
7 t. z) {4 f, V5 R: T5 i' M$ Y j3 b3 K3 ], u1 \- H7 Y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?* o( h: ~- X8 i: Z$ t; ?6 W
1.水、蛋與御好燒粉混合，然後加八爪魚碎粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑絲、日本萬能葱粒及天婦羅碎，放碗內拂勻成粉漿即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ o+ U' [4 x! n7 u! x8 n
1 z9 v3 o+ e4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱平底鍋，下油，將一殼混合好的材料倒入鍋內，攤平約一厘米厚，轉中火慢煎，煎到底部凝固。tvb now,tvbnow,bttvb" C/ ~4 n9 Y. Z% r9 q+ G
5.39.217.77:8898" {; {5 E+ f4 G
3.在上面放二至四塊五花腩片，用雙鏟面向自己方向反轉，煎一會後，用力壓餅身，如有水或粉漿擠出即未熟，相反，如沒有的話，即熟了。
; T' b8 H$ t- _1 X# e, _5.39.217.77:8898
7 A# ^5 ^) n3 F# _* r* D1 U- I4.上碟後唧上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
0 z* s% _ Y; E+ I/ Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! w5 v# ?4 o1 S! l, g$ D7 a
6 l# w' k" W: [8 Y, |公仔箱論壇貼士
1 _5 W1 i6 I! y2 h3 z翻轉燒餅最考功夫，建議煎時盡量將餅壓實一點，翻轉時較容易。用單鏟翻動較難，可用雙鏟輔助去翻。7 \1 { h0 U7 M5 q7 t M( h
|
發表於 2009-8-30 05:24 PM
| 
