牛肉雞蛋籃
4 B+ e# q0 D* r: z+ M2 W5 r2 ]+ }1 r1 k1 _/ {
t$ P8 y* R6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C- b6 k* f8 d( q2 s5 |5 k Z5.39.217.77:8898牛肉雞蛋籃 做法：1）八人份用到的材料：雞蛋4顆，煮熟後剝殼。牛肉片8片，切細的芹菜條8根。tvb now,tvbnow,bttvb( `; u, o$ K( S/ _( R( x# c
公仔箱論壇* E, f5 G# y! k$ X2 s9 F: F6 Q
 5.39.217.77:88980 _. w y, z7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 Q4 D6 z$ K% h
2）每個雞蛋都順着寬度的方向切成兩半，每半包在一片牛肉裏，用芹菜稍微系一下，整理一下形狀，使表面成花形。) W. o& H5 |( n" y) ^9 u5 F
0 K( J2 t2 o4 t# C
1 O+ O' P) M3 F公仔箱論壇; {0 ^* C6 m4 O( F
3）小煮鍋裏加一大匙醬油，一大匙紅糖，和2大匙水，攪勻。
7 B6 |* o3 S: f7 f+ t6 e公仔箱論壇' D. G: S% Z3 c; T
 公仔箱論壇6 {6 D. G- f% J
1 ]2 }4 t+ k# o! Q5 }9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）把包好的雞蛋放入煮鍋，蓋上鍋蓋，開中火。& I+ z! D* c% P, [" H: C
1 ^, z* U3 V1 ~0 K4 T. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88982 @2 {1 ^8 A7 E2 }1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 K# S) t7 [+ j
5）煮至冒氣的時候，打開鍋蓋看一下，如果牛肉片已經變色、定型，就用筷子把包好的雞蛋翻一下，頂面向下（使之接觸到鍋底的湯汁，以便入味），稍煮一會兒後，待湯汁收盡，即可裝盤。裝盤的時候，露出雞蛋的一面向上擺放，以便看起來像個小籃子。又簡單又好吃的一個做法。1 Y9 E7 }: v* S- G& p6 a2 ^
8 p. H" I6 C& H& a. p公仔箱論壇 |
發表於 2009-8-30 02:38 PM
| 