牛肉雞蛋籃tvb now,tvbnow,bttvb& ^! P- W. I% K$ ^
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# n8 T5 h- M7 n3 H8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉雞蛋籃 做法：1）八人份用到的材料：雞蛋4顆，煮熟後剝殼。牛肉片8片，切細的芹菜條8根。: `" w Q. F9 _
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- g: ^8 B) F# G, u6 J- o' E2）每個雞蛋都順着寬度的方向切成兩半，每半包在一片牛肉裏，用芹菜稍微系一下，整理一下形狀，使表面成花形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ j+ s0 d3 O& ^- \- V% e$ g
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8 _$ H o' I7 S9 V! b/ t公仔箱論壇3）小煮鍋裏加一大匙醬油，一大匙紅糖，和2大匙水，攪勻。5.39.217.77:8898/ V0 ?9 x" p' t
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4）把包好的雞蛋放入煮鍋，蓋上鍋蓋，開中火。
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2 h% ]5 n7 P5 x8 L Q公仔箱論壇5）煮至冒氣的時候，打開鍋蓋看一下，如果牛肉片已經變色、定型，就用筷子把包好的雞蛋翻一下，頂面向下（使之接觸到鍋底的湯汁，以便入味），稍煮一會兒後，待湯汁收盡，即可裝盤。裝盤的時候，露出雞蛋的一面向上擺放，以便看起來像個小籃子。又簡單又好吃的一個做法。
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發表於 2009-8-30 02:38 PM
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