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用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ ~4 W O8 w
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做法：
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;公仔箱論壇5 j0 L! _# S$ ?( I/ d7 K" h
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;$ g8 U, }; }1 i8 x
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.. G p! I* |0 V
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' p! G8 B& |2 f1 `) I7 f. F 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.0 [) y0 Q$ U* F& D
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發表於 2009-8-29 12:33 AM
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