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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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调料：料酒、生抽、蚝油、糖。! T1 o2 n6 l x! k* ^6 a
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做法：
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1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；7 u2 o) c; ?( ^3 A: x5 \. h' C
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- C. O' V* w) g- ?" b- R4 X! p& s( Otvb now,tvbnow,bttvb2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
* n" j( G- ^% a5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 D' k( H! Z9 t( Z0 c3 v% S& D* ?0 R3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；3 v8 X/ @9 |2 o: }: d# \
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# x, I4 R& D/ z7 Y" ^公仔箱論壇4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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3 ?( P2 r4 n) w9 @5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；公仔箱論壇3 }5 I4 j1 c1 J; q0 p. A9 p
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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；公仔箱論壇' f1 ], h, }/ P: Y7 e2 T% F
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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。 |
發表於 2009-8-29 12:32 AM
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