材料4 x/ a {. O7 d5 E0 A
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量公仔箱論壇; Y% t* y* E6 [3 q7 l& w
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4 N2 m7 [* i2 k h: i' ?3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 `5 [' m$ a, R B+ ]* |. K' k5.39.217.77:88981.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
+ p8 F+ o3 m1 A; t( a' H! b/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- m0 n3 |+ e+ z$ R
2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。5.39.217.77:8898: G6 V% h9 V+ ~9 u* C7 R, \
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3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。& Y6 o N3 P% U( I/ g& q# K$ z! v. v
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4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* j6 o2 S! R
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5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
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冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。
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發表於 2009-8-27 01:38 PM
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發表於 2009-8-27 09:10 PM
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