材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {. T' D7 S1 [: U
半肥瘦豬絞肉 4両、鹹蛋 1隻、雞蛋 4隻、芫荽碎/葱粒各少許
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& D& G: A: L1 `tvb now,tvbnow,bttvb醃料
8 ~8 i1 }5 @( b/ k2 c公仔箱論壇生抽/糖各 1茶匙、生粉 2茶匙、胡椒粉少許、水 1湯匙
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做法( K' J' j$ f$ P9 l
1.將鹹蛋的蛋黃與蛋白分開，蛋黃壓扁。
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3 ~8 T$ R% v. `1 S1 C- J; U' Itvb now,tvbnow,bttvb2.將生抽、生粉、糖、胡椒粉及水拌勻，然後加豬肉拌勻。
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4 z$ |3 h; ~* `+ G( I% R. M% U1 v5.39.217.77:88983.雞蛋拂勻後加鹹蛋白撈勻，然後加（ 2）、芫荽碎及葱粒拌勻，倒入碟內，將壓扁了的鹹蛋黃放中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v1 L! v2 H5 c6 C. |
8 ~/ L% q6 J& Z5 [tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱一鍋水，放入肉餅用中大火隔水蒸 15分鐘即成。% u$ q2 }# i4 I
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- k5 r4 t9 v4 Y7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸豬肉想味道均勻，最好先將醃料調勻，再撈入豬肉，這樣做就會很入味。
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發表於 2009-8-27 01:36 PM
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