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[中式食譜] 燈碗肉[12P]


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9 l8 s5 E' r6 S, v( j, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  羊腱子肉四两,大蒜三瓣,香葱两棵,酱油两大匙,醋两大匙,姜一小小块,香油一小匙,清汤一汤勺,料酒一匙,盐适量。
. Q4 Y. r7 Y4 D5 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V* H# ?6 s: s  D
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3 n* d' F% ]7 F$ xtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o2 |+ {! M) `4 D
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1、将肉横向切成薄片;姜蒜剁末;葱切碎;淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热,下肉片炸呈灯碗状。
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: s' y2 O/ ~2 ]7 k0 B  s2 q" V- |公仔箱論壇3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油,下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油,清汤50毫升、盐、料酒,沸后下炸好的肉片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' o+ X- U- D& Q/ L# Y

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6、稍烧后勾芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T& U) I3 v& t9 G2 w/ c

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* [5 C/ m6 v" C9 a3 I公仔箱論壇7、放香油、蒜末,翻匀。公仔箱論壇9 y9 ?+ @9 N, h
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  Q, {! j" K( w8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主
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