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原料：& j" l& M3 }' @
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* T: Y: O+ g, u0 Q
- x! T1 U) `) @* j5 Q6 q" B3 O3 t 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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* D5 w5 u; W- t7 Y K' p) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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! _" K4 F3 D, I7 p3 {5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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3 e% ^& U0 |/ V2 z) o$ f+ a. x8 B公仔箱論壇 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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5 G4 h4 {* I9 f8 p公仔箱論壇 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；tvb now,tvbnow,bttvb6 f7 J, N1 v0 q$ L2 V, W2 J
! [5 {" @3 u, k* w- H: Q$ }公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 `( c' S/ m* G, b
) Z' ^" J" I; l" Q7 v7 V: ztvb now,tvbnow,bttvb 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；tvb now,tvbnow,bttvb* G& B) C0 W5 z8 Y* o
公仔箱論壇. A( }/ w" D5 e+ d% u" ]3 `2 ~' Q3 `
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9 |% f) w5 @, m9 t& L) r 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。5.39.217.77:88989 s# _( I' q! ^4 q% [/ `
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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