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[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎


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材料
8 L* k0 L, v  o# E$ Y5.39.217.77:8898蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t1 s, y4 B: ?& r
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調味料:
5 Y" ~3 a. \- M& H3 t0 {$ \* etvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙0 @1 Q- \: n" d- H

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做法公仔箱論壇$ }+ C. U6 v! X6 w' q* P5 ^
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用,將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻,釀入蜜瓜內,冚回瓜蓋。
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3.燒熱一鑊水,將蜜瓜放入內,用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb  y$ J4 b, J$ [  |) V+ Z1 l1 B) t. O

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  g# K; N6 }0 j2 Atvb now,tvbnow,bttvb這道菜原本是用台灣的香瓜,但香瓜有季節性,不是時常買得到,用蜜瓜一樣味甜。tvb now,tvbnow,bttvb- [1 X. v8 p* n) e1 U4 G. f
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