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4 p. k9 z; ~( A4 h% L8 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
$ \# i. _7 Y D蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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調味料：
- U+ i; x1 o6 p2 T+ ztvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙5.39.217.77:8898; @8 [# `* K* ]- o/ R
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做法( t6 w+ [. D2 O K& l8 O2 t
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。; D9 {& g# i. C$ O) u
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+ u$ _' H9 i/ u$ J9 k% A, `: d這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ Z! b% \0 B2 r! h2 `
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發表於 2009-8-26 01:41 PM
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發表於 2009-8-26 07:24 PM
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