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0 q* `3 Y2 J% ]# d1 C材料
4 s& ?* w* `+ T4 |3 L公仔箱論壇蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙5.39.217.77:88987 I6 p# J5 ~( Q! U: a
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# ^3 J0 z' ~6 z9 M公仔箱論壇做法
+ M( N9 ~/ r+ F( o0 R% U" L5.39.217.77:88981.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。5.39.217.77:8898) J$ z+ D6 i% k8 ]
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2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。/ Z5 m2 ^1 `- J$ X' D3 S% ~
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3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V/ f9 Y% J: O2 F+ a4 O
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貼士
/ v& [% j3 [/ A$ G: z/ b公仔箱論壇蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。
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發表於 2009-8-26 01:40 PM
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發表於 2009-8-27 07:52 AM
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