材料﹕
# z, ]# [, W [7 E' Stvb now,tvbnow,bttvb■主料
1 E. q( c: y" _5.39.217.77:8898三文魚……1件（約140克）
5 u2 K7 n( S7 r5 W% J5.39.217.77:8898香草……少許tvb now,tvbnow,bttvb/ i" ~( ^5 U3 p% J" P3 M5 L3 e' o( V9 I
tvb now,tvbnow,bttvb4 R/ D. M; n6 q# H( ~( q! z; X: o
A" P3 J& f i) q! I( r9 U. C公仔箱論壇■莎莎醬料
/ S2 V) b$ a5 y+ P芒果（切粒）……1個
; d5 i, {% K' I5 ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒（切粒）……10克4 ?0 B) ]/ _0 R5 z# Z
檸檬汁……1茶匙
" g5 @( Z% i1 F* @/ gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. f0 {" o! E+ N8 L: H" j
tvb now,tvbnow,bttvb N; J, t4 _. e
■煙熏料公仔箱論壇5 ^7 M2 x9 O$ x2 q1 o# w; _& R
白米……50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M0 q2 w3 O' R# O$ r, G
紅茶……25克
7 k( r5 n7 w8 Q" }- T2 D4 i2 V砂糖……25克/ ~9 t( e* N9 A, T. Z! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& A9 |+ F* u0 a9 u
公仔箱論壇! E! ^- o; E% M$ Z5 ]
步驟﹕4 b" `3 |2 C% L1 ~
（1）將莎莎醬料拌勻，備用5.39.217.77:8898+ z/ b/ ^6 T2 k/ l+ ~" `& w$ Z5 H: k
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙7 r, {3 S+ T. f7 L) J( n
# p E+ f7 b" k r+ `8 f（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘5.39.217.77:8898 ^/ l' U( B2 L% C( k& h+ @. p
& B K6 |# f+ q2 S2 d公仔箱論壇（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
! ]+ @# T1 Z E% B公仔箱論壇
" U$ y' i4 Y9 q! t% c
8 ]9 m8 Y$ h4 [& K- {. Dtvb now,tvbnow,bttvb煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
5 m+ ]# u% a5 |' \' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ p. B, T w# W. z
 |
發表於 2009-8-26 01:37 PM
| 