材料﹕公仔箱論壇4 O8 W9 H. U9 }; o5 e
■主料
/ @ L! O; L- {三文魚……1件（約140克）
_3 L0 A. R" K9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) V. o% f8 p# f& P% E
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■莎莎醬料
0 \1 m' D' n8 J芒果（切粒）……1個5.39.217.77:8898* n3 D' R' Y+ U1 s1 {" R7 N% m# W
紅甜椒（切粒）……10克
4 t. p! t/ A* m0 o2 H公仔箱論壇檸檬汁……1茶匙
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■煙熏料8 m% f( C8 [! F1 N- d% q7 l9 C
白米……50克
" F8 b7 r- S1 u公仔箱論壇紅茶……25克
$ Z" T& |! n! J5.39.217.77:8898砂糖……25克
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5 v% U% q6 L0 }" C) A8 D' p4 I* A+ G& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟﹕公仔箱論壇# I/ @* M8 [5 T
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
' A$ B, A% z9 P$ J+ Y' T" _$ ^公仔箱論壇（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙2 G" G1 y( _, ?) |: t' Y9 @
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘5.39.217.77:8898& j( `$ q, [+ |* k# D! B( Q* |0 H3 b
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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