材料﹕7 \" \0 P) O" S0 R7 L2 }( x
■主料
1 X" o+ G: }" o5 D2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚……1件（約140克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S( [$ H5 }% Y8 o7 u: f
香草……少許公仔箱論壇" R$ D: W) R$ [6 r# G5 X/ ^
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* M+ w& Q% W, Q# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■莎莎醬料5.39.217.77:8898/ m9 O& E$ _0 i+ z
芒果（切粒）……1個tvb now,tvbnow,bttvb H$ X( z/ R: x! W
紅甜椒（切粒）……10克公仔箱論壇 B' j0 v$ N2 f" Y/ d
檸檬汁……1茶匙
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9 s+ {' O- _# o■煙熏料tvb now,tvbnow,bttvb/ I' n8 X' {9 \1 V
白米……50克
- o' F4 q3 t' [4 y: p紅茶……25克+ B/ b) {5 p% c/ S
砂糖……25克
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: j b4 a$ C2 X1 h, X1 Ntvb now,tvbnow,bttvb步驟﹕
7 l2 A+ w9 }. @（1）將莎莎醬料拌勻，備用
# {0 P7 D/ U1 k8 \$ n: y公仔箱論壇（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙5.39.217.77:8898 d+ Q( @6 y# }9 G' j# p. [8 H4 n- ]* ~
+ {$ u% |( ?; ]5 M% M9 q+ G# D（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
3 @) f3 Y$ r- l3 B8 G公仔箱論壇
( j1 X' s& Q7 ~0 R（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成公仔箱論壇; y% `6 V5 s/ h+ j! U
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' `6 ]2 ?' n/ y) v0 dtvb now,tvbnow,bttvb煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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