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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。
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材料：公仔箱論壇8 \3 q! H" r* e* S; ]# d: o. a2 o% c6 w
/ f5 p( `( o% T臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @" ^' Q; q* U% w9 S2 x' _# |
. n( U3 P1 f% }, J2 w0 ntvb now,tvbnow,bttvb1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。公仔箱論壇1 s/ u( e9 u: n- G) @
# I- z' h2 M$ c. f9 W: M. s5.39.217.77:88980 J9 b6 h/ L$ J8 [8 [
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0 E2 H- F8 X. ]$ S2、芹菜切段，準備好其它配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, @; Y9 q; ~/ D$ v, S- w
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。, q& ~( g+ r t: V4 w2 C! V
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4、下豬面肉煸炒一會。
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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。5 g- X" J0 H. X ?& B
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發表於 2009-8-24 11:58 PM
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