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[中式食譜] 香芹炒臘豬面肉

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朋友知道我喜歡吃肉,於是從四川寄來些臘肉,臘腸,辣豬面肉,臘豬尾巴等,呵呵。這些東西老放着不行,今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做,不過,到我手上就按照我的方法來弄了,好吃就行。公仔箱論壇5 a4 [7 u- ]; ^

+ ~% E, m4 S( I, Z7 `. z) o+ Z公仔箱論壇材料:5.39.217.77:8898- u- s3 s  ]$ Z

1 }# w3 I( O! p' \8 u8 U' n  z公仔箱論壇臘豬面肉一塊,香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: j% ^8 T, M! h' ?; q

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做法:
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1、將豬面肉用水煮5分鐘,然後切片待用。
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2、芹菜切段,準備好其它配料。
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6 E3 B- n: F. P( T4 D" o# ?+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、起油鍋,爆香薑蒜辣椒等。

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( ]% R, ~9 M8 Q0 C  `公仔箱論壇4、下豬面肉煸炒一會。
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2 z- q; O( g# v' \/ h5、下芹菜炒至斷青,加鹽,生抽調味,加點湯稍煮幾十秒。
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6 F9 d% Y# [; ^2 I: P4 g* j3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、起鍋了,燻過的肉就是香,豬面肉爽爽脆脆的,好吃。
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