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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒) V9 \0 G2 b9 `. O; {
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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. y/ }% L) `* V3 _. m0 y/ h& c! t5.39.217.77:88981.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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# D# P$ o( S( G: z2 d+ O7 l. L6 [tvb now,tvbnow,bttvb2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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- h8 i4 G7 B( n- |# i0 [4 d3 k公仔箱論壇3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會6 K( [! E( a! J7 G4 ?5 W$ H! b* x
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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5.成品登場.., y) w, u) m1 g4 J* H# u3 K0 b* c w
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！