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[甜品] 可可栗蓉奶油蛋糕卷[6P]

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  材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e' u0 _( V; g0 s5 J9 n" E2 F* q

3 P/ w- C, l. p% C$ U5 j3 Dtvb now,tvbnow,bttvb  鸡蛋3个  细沙糖20克(蛋黄用)  细沙糖50克(蛋白用)  色拉油40克  牛奶20克  可可粉16克  水65克  低粉80克  栗蓉80克(我是甘栗自己弄的蓉,偷懒用搅拌机碎的,好象粗了点  )   鲜奶油80克  (长帝25B烤盘一个)
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: [$ k  L/ y6 L- K1 y5.39.217.77:8898  做法:公仔箱論壇  T' b# J, C- F/ v  Y) A+ o

5 I0 ]( A* C" c" U  1:蛋白、蛋黄分开装入容器,可可粉过筛备用
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5 W% k6 {9 v6 D2 S" {  2:蛋白用打蛋器打至粗泡后,分次加入细沙糖打成干性发炮
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  3:将蛋黄加入细沙糖打成发泡,色拉油分次加入搅拌均匀,牛奶分次加入搅拌均匀  f7 l5 u/ k7 B4 d: V2 J' I7 }8 g

6 A5 e/ l- X% p! Jtvb now,tvbnow,bttvb  4:将可可粉加温水拌溶后加入3中,再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊
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  5:取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀,再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
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  6:将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,表面抹平5.39.217.77:88985 O7 o* y4 ~: H  X

6 Z# ?1 E: w' ^/ A7 ktvb now,tvbnow,bttvb  7:将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右(温度时间只供参考)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 O: c3 j: F2 e: ?! Z
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  8:将栗蓉和鲜奶油加一起打发
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/ T& }% f1 t& f) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9:从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉,后放在干净的油纸上,将两头斜切掉,中间间隔约2CM浅浅划几刀,不要划断哦,涂上栗蓉奶油,卷起固定。
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6 K- C! ]5 R5 c7 O: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰  OK啦!漂亮吧5.39.217.77:8898# M8 H* _3 o# K- K* H
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