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材料：
; v% Q7 X6 j f( A1 _* G' q2 O7 `排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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7 n; Z# i9 a7 }7 [. ?- s& b做法：
( N& Z* h# y$ l1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；tvb now,tvbnow,bttvb* j' y- B1 a1 X0 }
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7 m: }7 \5 i% e! \- X1 k7 G. O2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( R) Z7 x# r+ e6 f8 L) X7 ]1 b
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；公仔箱論壇( W& h. \. f H0 E! {
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6 t/ Q. Q+ I; R5.39.217.77:88984、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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