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材料：
6 G/ r/ Y+ Z+ o; F+ K# q, r9 Ktvb now,tvbnow,bttvb排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; ]* ~5 X- N7 q/ ]- Z! E
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& U% z& |' [8 o) b; l2 p" htvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ O" d% F* B% A4 D公仔箱論壇1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；tvb now,tvbnow,bttvb6 O. r: e4 \+ @1 P9 m+ n, W: _
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* `2 _& @1 b P0 z( F公仔箱論壇3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；公仔箱論壇8 Y6 d1 f. ^9 t
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" w( u5 z. U0 l2 Y" F! h) Y/ Ktvb now,tvbnow,bttvb4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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