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/ |0 D! Y- L& X9 Y) h( t6 h3 g5.39.217.77:8898 1、雪鱼半斤；公仔箱論壇" S4 t- X3 t! b1 L2 E( H
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2、西兰花一朵；公仔箱論壇/ E' U0 p4 }$ X4 M1 @: T
! B5 `# M2 d8 ^6 m% y5 k公仔箱論壇 3、豆豉三大匙；* W1 \6 D& E/ |
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4、老姜一小块；tvb now,tvbnow,bttvb- L+ P C7 N* a# ?9 w
( Z$ I- c$ |1 r2 m& ]5.39.217.77:8898 5、独蒜一小个；( r) q# l+ m& B3 k
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6、香葱三、四棵；3 x$ `- m. D/ r. M/ X! {
) a7 O# b1 N$ w$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、白糖一咖啡匙；/ j: z0 i$ t1 V% E l
4 \& b# i, @3 Q7 ktvb now,tvbnow,bttvb 8、料酒两匙；
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9、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb5 p8 x7 s j/ A. g! F# s$ X+ N! r
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做法：5 R4 t3 H( Z4 O- |5 W
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。5 n) Q0 ~, I% T4 `
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9 ?$ D9 V3 }% }+ q+ M5.39.217.77:8898 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。5.39.217.77:88983 ~" H( G) u' a9 C+ X0 M/ F1 O
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0 _6 I1 I; Z! H- ^' @9 N公仔箱論壇 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。% t+ w+ Z; h- `: c+ w
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4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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. Y6 @& F% Q( J% e2 R% r 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L" q( O# f) k- e
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' b: m* E# p. r/ s2 o% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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7、连盘取出即成。
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2 t- C1 n' F/ | J8 d* S8 ~ 好香的豆豉！
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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