用料：
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" N: M+ e0 D T" e8 A 1、雪鱼半斤；5.39.217.77:8898! F5 |, r% R- F7 X+ H0 p
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2、西兰花一朵；, i4 ^( o1 o( Y
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3、豆豉三大匙；5.39.217.77:88989 k) a$ |8 Y b+ |) n& S
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4、老姜一小块；5.39.217.77:8898( Q2 @$ J' q' Q/ R
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5、独蒜一小个；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L- |. B& c1 n9 u" b6 f
0 w3 l* G2 r) P; S: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、香葱三、四棵；5.39.217.77:8898' c4 m! B0 {# o' h" |
7 {+ n+ W2 Y: _: Z 7、白糖一咖啡匙；公仔箱論壇: R1 d) l/ N S& L* T% r1 R( N
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8、料酒两匙；" E! \, {0 o9 v- c4 n
5 P/ {9 H% d/ _2 S: N, H" N+ d 9、盐适量。
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做法：公仔箱論壇* g5 H. e% m6 `0 ~: s* y9 Q4 h2 @4 z J
~6 Y0 u9 o3 z4 T9 H; k! j, \5.39.217.77:8898 1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m, e; D) c( E" X: Z( ]) @
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2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。
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8 a+ p( ~ j3 x, r0 V 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。tvb now,tvbnow,bttvb" D T, R6 }- O
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5 U' [! j+ x+ v5 D+ D9 P 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 i5 V' W$ N1 X1 E9 n/ M
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0 v7 ~& _: ?3 |/ S& j" x 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r- h: R4 f( M+ L1 F4 V
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/ C. b1 x( g* G: d3 G' Z& qtvb now,tvbnow,bttvb 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。) g( J4 f) u# m0 s k: Q
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7、连盘取出即成。 F' V5 Z* U/ Q3 s! d
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好香的豆豉！
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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