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2 A& O B8 `9 h; g公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 [( f' q. p* f8 G+ h5 d* [
酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅5 f7 h) A, h5 q8 H3 L( N5 z9 `% [
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餡料
+ B+ ]7 G3 C: m2 G杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙" W, w6 [# _2 ]1 z' d( u. X
1 Q1 `) E7 g7 d: L公仔箱論壇糖漿料5.39.217.77:8898$ T/ ] P0 @ w$ N" m
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒$ {6 o% S; C5 {9 A
o# m4 |# p* R9 D+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c# N' Y' ?- ^* `2 J3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
8 m% p8 t [9 I/ C) r2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
" v% e3 A1 f; r4 {' b; a: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% l# v. s w) i w) _
2.將所有餡料拌勻搓成條狀。
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8 H% [) i! I* [" Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。5.39.217.77:8898 Z; J; t) ~8 p; n
7 R% r& D1 x4 c& g# r9 z4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。! @( q2 O7 o) i
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貼士
; p3 Q( \: d" e$ i+ X6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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