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[中式食譜] 荷葉蒸排骨

  周末去了沙湖生态园,里面荷花盛开!tvb now,tvbnow,bttvb! [7 L! g; D$ ?9 n& Q7 ~" U
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  “接天连叶无穷碧,映日荷花别样红”!
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+ P6 W( g/ o' Z1 ~7 d: U公仔箱論壇  看几张手机照片
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  到家里,冰箱里只有几块大排,管他,就荷叶蒸排骨吧。
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5 _1 w- J& P  xtvb now,tvbnow,bttvb  先把荷叶洗净,在开水中焯一下
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/ z% l7 H3 l- ?! p) f0 \" L5.39.217.77:8898  大排洗净,用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻,用荷叶包起来0 M( x+ I9 W4 k/ J) I9 O3 X) A6 ~+ h
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  上锅隔水蒸约15分钟至大排熟,出锅6 |' c4 p; o9 X8 @9 ?/ M& z5 b
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  应儿子要求,还拿了几根小香肠做围边
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/ m8 y* \; R0 k# S9 e公仔箱論壇  嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香,味道OK!
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thank
what are those red stuff in the dish??
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