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[中式食譜] 荷葉蒸排骨

  周末去了沙湖生态园,里面荷花盛开!
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" I* u( p. T3 d2 `6 z8 b9 j, w公仔箱論壇  “接天连叶无穷碧,映日荷花别样红”!
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  看几张手机照片# ^8 A* O+ }- ^: ]
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  到家里,冰箱里只有几块大排,管他,就荷叶蒸排骨吧。
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  先把荷叶洗净,在开水中焯一下
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1 P! x& p8 F9 E( @* o  E5.39.217.77:8898  大排洗净,用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻,用荷叶包起来
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/ X1 Z9 k% z( _7 `  上锅隔水蒸约15分钟至大排熟,出锅
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7 a: `. \, G& o+ w公仔箱論壇  应儿子要求,还拿了几根小香肠做围边
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2 @7 u& u( d) x# r7 k) O0 \8 O, o公仔箱論壇  嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香,味道OK!tvb now,tvbnow,bttvb  A6 R& h/ U- B) @
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thank
what are those red stuff in the dish??
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