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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i( Q0 w+ D1 Z) |9 ~% A0 I9 }
5 r ]3 u8 N1 r3 Z) {6 k調料：公仔箱論壇# |, y. t# L) G$ L( r$ N
' Y; a1 ?+ m$ T2 c$ O w% V4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
4 S2 u' {' O" o3 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z$ n# |/ S7 ^' X4 u, D
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5 t( ^; O& k1 ~4 f3 O- [/ I公仔箱論壇做法：; o% f2 O; v8 y5 v
# h- H5 l& g: W8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；
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1 m$ {/ \& E1 B* u- e0 \9 S9 X! s2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；
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! M; X+ a7 G, z# I( x. o: O3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* ]# n) _ j7 R) d
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/ p2 e4 N' X3 ]# w' s# n+ u& _& Mtvb now,tvbnow,bttvb4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；tvb now,tvbnow,bttvb: J" q4 i* L: M( Y c8 ?. x6 X
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5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；公仔箱論壇9 ^1 j7 L$ o* P7 U3 @
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6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；, e" I8 f; }- z
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7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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