每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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材料5.39.217.77:8898% r" E- v4 A) X8 r6 x
大頭魚 一個 tvb now,tvbnow,bttvb' ?. Y/ [( s4 o9 h d# F1 h3 _
花生 二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 e/ m/ q4 y6 @& q* @7 W
生薑 二片
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做法
) H/ M! _/ z, v% e1 U6 |0 y公仔箱論壇新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，tvb now,tvbnow,bttvb6 O1 g n+ _' P3 W# V6 c: M, N
7 t! z, l: Z1 n5 W+ Q9 u8 w% `% {公仔箱論壇先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
1 R3 d) z( ^9 D4 Y7 {5.39.217.77:8898首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
$ J7 l" i) M/ y( @+ w% H* z5.39.217.77:8898配合少許鹽調味，即可飲用。
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花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水公仔箱論壇& o4 {; B, C5 S* F: F7 X% z
5 \; B5 X$ M7 D- B0 t8 E8 D0 ^- t5 G具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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