每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。' [1 t3 ~3 e5 O# m* Q7 n Y& e2 \
6 ^, _* u. \" j4 r- _tvb now,tvbnow,bttvb 材料
- w$ h; [0 O2 A$ i8 V! ?; b5 X大頭魚 一個 5.39.217.77:8898+ s0 w( F7 d* @, t0 m3 p I0 |
花生 二兩 公仔箱論壇" m3 G9 H& a# W1 l& ?- z3 N3 @
生薑 二片
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做法公仔箱論壇! w8 f7 C3 q& S$ A; `0 a
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
- Y6 k) x( l0 \% v1 A5.39.217.77:8898首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 # r: a! j+ G0 P" k S2 t
配合少許鹽調味，即可飲用。
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注意
3 s0 ]3 { S; A' Y+ M公仔箱論壇花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水5.39.217.77:88983 k/ n) L' ]9 J4 i
, J1 r8 f/ P% W5.39.217.77:8898具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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