宝宝10个月时可以完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶（母乳），如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种，在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。 & m6 T" e) f3 x
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断乳后喂养，婴幼儿每日需要热能大约1100～1200千卡，蛋白质35～40克，需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差，不宜进食固体食品，应在原辅食的基础上，逐渐增添新品种，逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，首选质地软、易消化的食物。鉴于此，婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂，可用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 N) m/ f. K
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小儿饮食原则具体注意以下11个提醒： P& K6 }* D" f
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! e+ l; o9 ?+ Q; K: e( T3 L5.39.217.77:8898 1、饮食要酸碱平衡 tvb now,tvbnow,bttvb' [/ c( ~, O: z- ~, @
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食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品为碱性。
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人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。
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9 B4 _( D" `1 y U3 R# F5.39.217.77:8898 2、饭前喝汤好 tvb now,tvbnow,bttvb+ o y( l, |6 I& J8 `
8 ]+ |& }+ [' O) l% F7 B- K0 O 小儿饭前喝少量汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来让消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服，对消化也有帮助。
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3 d$ q8 Z @( `) j" B4 Ntvb now,tvbnow,bttvb 3、吃好早餐 5.39.217.77:8898' l8 B( H3 L3 c/ K5 L0 ?) O
& _; K) r& F5 }/ h' r公仔箱論壇 一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30％，午餐占40％。晚餐占30％。
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+ {$ C4 U1 V, r: Y5.39.217.77:8898 4、午餐前不要饮纯果汁
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果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食，而一日之内摄入量并无增加，失去的却是在正常午餐中所获取的营养。 5.39.217.77:88987 O3 n& Q0 j8 U# l5 v+ ]
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5、馒头营养好
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面包，色香味都比较好，由于是用烘炉烤出来，会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比烤面好。 tvb now,tvbnow,bttvb( o' C: @9 T. w/ e
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6、鲜鱼与豆腐合吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i: O8 |0 k5 N: x) Q' f
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鱼最好和豆腐一起炖着吃，因为鱼体内含丰富维生素D，豆腐则含有较多的钙，若单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将其与鱼一起食用，借助鱼体内丰富维生素D，可使人体对钙的吸收提高20倍。
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7、不宜喝过多饮料 % G! C- O U3 u9 v. M
$ g6 o) R" U2 a3 g3 B; M% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋，也是小儿多动症病因之一，而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力，影响正常食欲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: y1 r( q2 g9 f
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6 B' q) P1 _% t' C& p 8、吃鸡蛋的禁忌
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不能生吃，蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。蛋经煮熟这些就不存在了。
7 X+ R4 T. }% q* P; U$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" H2 E& {: G4 r9 e( ~! ?4 M1 U2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不能多吃，蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌，会腐败生成对小儿有毒害的物质。
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! H% x* W2 o x. rtvb now,tvbnow,bttvb 9、喝豆浆注意事项 , z1 }, {$ V% }, u& Z5 i
; v, W) x- Z! d/ L: ^" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合，产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。 公仔箱論壇. h+ M/ |! U( Y
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红糖有机酸能够和豆浆中蛋白质结合产生变性沉淀物。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^# l' s z: Y+ o7 {1 s* L4 O; y
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9 M, R$ l- N) I% K1 ^tvb now,tvbnow,bttvb 10、谨防牛奶贫血症 tvb now,tvbnow,bttvb2 E! E9 E3 s3 r1 C# i
/ {2 B/ W+ u4 Q* I( r 孩子断奶后，不可全部依赖于牛奶喂养，忽视其他营养食物，应适当添加辅食，如菜泥，蛋，胡箩卜等。否则时间长了易得牛奶贫血症。 5.39.217.77:8898- B7 H: K7 W" [7 x5 p
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4 ^" N4 Q, i0 Y# f- [2 p O公仔箱論壇 11、不吃汤泡饭
# q) c* u% b+ ^7 _& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G& I H! u7 {) l 汤和饭混在一起吃，食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上神经没受充分刺激，使食物不能很好消化吸收，日子长了小儿变瘦，也会引起胃病。 |
發表於 2009-8-16 09:49 PM
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