材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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做法：
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟5.39.217.77:8898* F- w6 Z1 }3 c+ h
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3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条5.39.217.77:8898# Q/ p/ o% @0 r) |- [
0 T K# d y* u 4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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6 G+ M0 c) e+ A4 vtvb now,tvbnow,bttvb 5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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- n1 h. n3 Z3 s( G- q! Ktvb now,tvbnow,bttvb 荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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