材料：公仔箱論壇4 B: M! o& ~8 g) C- Z# T* X
/ \* R; i# n( R: l4 h2 b/ S公仔箱論壇白胡椒粒：2湯匙# J) r1 J7 J/ M ~* m( o0 i8 K9 q
豬肚：1個
( B, b f* U& e9 x4 f: B$ w) etvb now,tvbnow,bttvb雞腳：5對公仔箱論壇' }( b+ A" W$ T9 I* a
青蔥：1棵公仔箱論壇 [. }$ X- o1 A# m: x+ Q
水：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R- o+ P, m% C
v- r" B6 a3 b; N$ T- `7 G+ d5.39.217.77:8898調味料：
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8 M- \' I8 x2 @4 B5.39.217.77:8898鹽：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c# q7 H j% f. R' ~! R
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做法：
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7 E: f1 h4 K# J6 t+ A5.39.217.77:88981.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
/ x6 W9 m! Q- Z8 i0 O4 y5 ?5.39.217.77:88982.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
2 y( Z7 ^ G# v/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F# D8 N* B! o. B0 A. \7 w' d
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
9 R$ v' V( g/ _; _" @公仔箱論壇5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。5.39.217.77:88983 C4 d5 X( j7 z0 q
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
! R/ ` d8 B" x# _ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.喝前加入蔥花。
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9 W$ M5 _) D/ j2 R, _, J# i5.39.217.77:8898如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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