' e8 b* x. C* S5 @1 l! V7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w$ h- v; Y; D% e. Ktvb now,tvbnow,bttvb湯底材料（ 10碗份量）：tvb now,tvbnow,bttvb. W8 [# O4 O- S8 S
冬菇 3粒（浸軟去椗）、金華火腿 50克（蒸軟切粒）、瑤柱 2粒（浸軟）、蝦米 1両（浸軟）、醬油 500毫升、赤麪豉 300克、清酒/芝麻/蜜糖/麻油各少許、九州豬骨汁 100毫升3 j; |4 f9 R' c3 |3 R8 [8 F
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' ]4 \/ [$ m1 R: e9 X4 ]
1.冬菇、金華火腿及醬油放入煲，用中細火煮 30分鐘。
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# d3 `$ w3 r& ~0 `+ v公仔箱論壇2.將冬菇、蝦米及瑤柱切碎，加赤麪豉用細火煮 30分鐘，其間不停攪拌，然後加芝麻、蜜糖、麻油及清酒再煮 15分鐘，取出攤凉，放入器皿冚好蓋待發酵 2星期，加豬骨汁拌勻便成。 tvb now,tvbnow,bttvb! Z" }4 _, {4 @0 Z, z
* h! u- N1 _8 @. Q0 V1 x4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪材料：5.39.217.77:8898 |7 G. E D, r7 e v
日式拉麪 1個、日式叉燒絲 20克、芽菜/即食笋絲/鮮冬菇絲各 10克5.39.217.77:8898, O/ C) x4 {. e- Y6 \4 m
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做法：
1 M! j1 V9 E, W3 S0 t; Y煲滾水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底，鋪上其他材料便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 x8 X7 d. u. O4 x. |" {. _6 l
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公仔箱論壇: {1 z+ M r- w& U5 p5 n2 a+ V
貼士：
. r% U: D! n5 y5 e6 F( d/ _公仔箱論壇豬骨湯汁可在日式超市買到。 |
發表於 2009-8-14 05:12 PM
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