■材料﹕
3 P8 ^$ F( g2 g' A公仔箱論壇茄子1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ T, v. m+ B( x+ {( Q
金菇1包
7 k% M0 U7 L4 s- `3 S公仔箱論壇鮮腐皮1包公仔箱論壇' _ @: L* z8 O5 N5 Q
麵豉醬2茶匙
G: d$ m2 \, V. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅醬3茶匙
6 l0 ]1 f1 g0 x1 G% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂少許5 O+ s9 x7 [- |
澄麵1磅
8 M. Y c8 i, M公仔箱論壇生粉半磅( c& h5 G. Q( f1 A- z J
清水半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. Q/ S+ F- x& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A' S. V1 j2 u" D8 a7 B* K
■步驟﹕
6 a; @* R7 O; T) l0 ttvb now,tvbnow,bttvb(A)金菇汆水，茄子切粒/ U' W+ g6 G. F% b4 I$ G! W
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
" s9 @) `) p7 g" F4 v) j5.39.217.77:8898(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡
5 b0 q) v' l, V) W, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮5.39.217.77:8898. n: l( j: ~' K+ `, b% y+ _
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成公仔箱論壇9 W# M3 g5 p4 ]! W% t6 ]7 u7 U$ i
. V4 h# H2 L' D4 W4 X' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■精點7 \) u& n/ q9 Z4 J, Y% ^3 ^
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
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' c6 h& W) P1 R4 g公仔箱論壇2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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