蘸牛食好正如果太多柚子味，芝麻味會無碇企！試過柚子芝麻昆布味沙律油，有芝麻的香口，又有柚子清香，所以唔滯，都要佩服日本人做和風沙律油的智慧，永遠滿足到客人多心的要求。
+ V4 H: I- H3 G8 I$ y
! E+ B( x" |# ~1 ntvb now,tvbnow,bttvb和風沙律油有別傳統西式沙律醬，味道只是微酸，但靠他們慣用的梅、柚子、豉油、醋、紫蘇葉，製成清香味十足的沙律油，令沙律鮮味提升。
* C4 e0 L7 d3 g( T/ y公仔箱論壇! b; \3 t3 w6 t2 i0 q( z
 tvb now,tvbnow,bttvb; h' n+ ~" [3 j5 k1 X3 Q8 p( @
+ O; r0 w; G" L+ A3 a
味道的配搭很多，紅梅加醋的沙律油，酸味較濃，用來配海鮮如吞拿魚及三文魚，有提鮮作用。紫蘇葉加柚子醋的沙律油，其紫蘇的激青味配海鮮如蝦、蟹及帶子都適合。而柚子芝麻昆布混合的沙律油，味道當然比較濃，用來配清淡的蔬果最配合，仲可以做火鍋蘸汁，點牛肉食相當好味！
) p, [3 ]+ z9 v V公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ f; k3 E/ e/ H. i( c
查詢： （一田百貨） |
發表於 2009-8-10 01:34 PM
| 
