冬瓜煲汤5.39.217.77:8898* s1 T* B7 x' A" x- {/ G
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[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。
; f& R! T8 B- S7 n公仔箱論壇[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。5.39.217.77:8898, L B. Y9 U# U& Z4 k7 C
* w2 E, E1 q, Q: h9 [4 ]. _2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。! B) D8 z D6 {% v4 m4 U* ?1 ?
公仔箱論壇# o. D, y( \ \- \, L4 }% V
3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。
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# q! k0 d. D( J: I' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。5.39.217.77:8898/ y4 P% l, L: ]$ e% R
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發表於 2009-8-6 10:37 PM
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