芒果瑞士卷 公仔箱論壇! B* p' @2 a% f# B9 e6 ~
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【材料】
6 V( N7 T& \) `+ r7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
6 G8 Z9 v3 K$ j0 j# e低筋麵粉六十克 tvb now,tvbnow,bttvb; U5 ^0 E( M( o( \8 ]
奶粉三克 7 @4 _. b h9 O- S/ g4 M
泡打粉一克半 ! W K3 x, ]" V8 g, p% X
蛋黃三十克 ) r, k% q' F! @/ z' a. b$ n
沙糖A三十八克
. g: {$ _6 f& x2 O, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油三十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z. Z- E, H: |/ v
清水四十五克
; A7 V- b* K7 ~, }" Qtvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿油少許 公仔箱論壇4 p& g1 E5 i u* d
蛋白一百二十克
: W9 L g# E1 a; @公仔箱論壇沙糖B五十克 5.39.217.77:8898; e x, r! }4 D( [. \( o8 g
檸檬汁半茶匙 4 @; l. q. L; m1 M ?, D. X
幼鹽六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ y( O7 Y( Y$ E! M* i& }& L6 O
5.39.217.77:8898 a5 q- D0 i! C# V0 p# j: k
【餡材料】
" e9 Q9 H# U$ l; `" n5.39.217.77:8898芒果一個（切粒）
y Z" d- B; ^' P2 m4 E5.39.217.77:8898甜忌廉三克(打起）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o$ c8 }5 u# }/ d# n: f/ p7 L
) P2 g& ^* y2 M% I& v( o) v- Ytvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 D) u1 b& \* Z/ p) r' y+ Z
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。- b+ u' N6 J# `$ e5 `" b$ C2 {
(二)水和沙拉油煮熱。
- @3 x$ l% u# d: s公仔箱論壇(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。
! V) J& Y8 g/ H8 p3 M$ A0 Z9 h(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
1 M4 z: q" B) S6 `, i0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb6 e& w+ Q6 C: i, S4 R' O" t& r
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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