材料： 法國大蘑菇2個
) E. d& S2 T, b5 }tvb now,tvbnow,bttvb日本舞茸75克
0 m7 c, L9 f* R1 A X5.39.217.77:8898本菇20克tvb now,tvbnow,bttvb C) x/ N' m' n$ S" k2 O4 F
銀鱈魚3片5.39.217.77:8898) }9 O0 V$ t, l" C$ Q
海中蝦3隻公仔箱論壇" `9 m3 n' V& B# x
溫室豆苗10克tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 j) F. t r& h! X1 W
細香蔥少許
1 l- d; s9 P$ E% x N5.39.217.77:8898香葉少許
* p) b8 J! q& h" t0 Gtvb now,tvbnow,bttvb麵豉1湯匙5.39.217.77:8898: Q# Z8 r' T8 ]6 T5 |
忌廉1湯匙
6 `7 l+ I; o; E; Q) p芝士20克( t; N! }% n$ T4 [; J( Q4 v5 U
牛油少許5.39.217.77:8898* W: {5 P& j9 S( S; v- I9 @$ \
白酒少許tvb now,tvbnow,bttvb) o- p9 s9 p& b5 a4 _& s" j
胡椒、海鹽調味
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。7 \& M- R# c- Q5 ~8 v0 z/ a7 @
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! M$ C; F$ S$ }
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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