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[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米

 ,  描述: 南瓜雞米

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南瓜雞米 公仔箱論壇# ^0 A* n0 n7 ]+ @, e
可供4
做法
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材料2 Z, X6 J& Y* w+ A

' l# f* B+ `/ c; ?) _免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用
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調味料 5.39.217.77:88988 d; `) h2 g) M7 ?; Q, w" d& J
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糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯], G  f: o! Z5 _. p9 Z, A  r5 W
5.39.217.77:8898- B4 j- C$ r2 [/ m# `  h" @

  n/ j+ ^2 ^; P0 t% a* V8 I1 p: }: v芡汁
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" [4 E+ e  }) Q4 W/ a8 ?5.39.217.77:8898豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z0 n/ V: r" m( ?
做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲
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